Roma, Sabatini poteva gustarsi un’aragosta in bella vista ma ha preferito un pesce azzurro all’acqua pazza

Potevano gustarsi una ricca aragosta in bella vista e invece hanno preferito accontentarsi di un assai più modesto pesce azzurro all’acqua pazza.

Certo si potrebbe obiettare che sono in pochi oggi a potersi permettere di sedersi al tavolo dei ristoranti stellati, meglio un’anonima seppur dignitosa trattoria senza pretese.

Ma se al ristorante stellato ti invitano gratis, accetti l’invito e ringrazi con tanti saluti all’anonima trattoria. Mica detto, c’è chi sceglie comunque la trattoria.

Come Walter Sabatini, che all’aragosta in bella vista gentile omaggio dello chef pluristellato Josè Mourinho, ha preferito il pesce azzurro all’acqua pazza propinatogli dall’oste Giulini a un prezzo non certo da trattoria.

Evidentemente il palato del vecchio Walter dev’essere più abituato al sapore spartano del pesce azzurro Ibarbo che al gusto raffinato dell’aragosta Salah, a mangiare siamo bravi tutti, ma saper mangiare non è da tutti.