Spaghetti alla Maradona

Di Napoli e dell’Italia il Piebe de Oro amava tutto, specialmente il buon cibo. Il suo piatto preferito? Spaghetti alla Maradona, chiamati così in suo onore!

Se sai cucinare, mettiti alla prova! Ecco la ricetta: ai fornelli!

A tavola con Diego

“A Napoli si mangia come in nessun altra parte del mondo”, diceva Maradona, che della cucina partenopea era innamorato e in particolare della pasta alla quale non sapeva rinunciare!

Quello che poi sarebbe diventato il suo piatto preferito, Diego lo assaggia per la prima volta a casa di capitan Bruscolotti, preparato dalle sapienti mani della signora Mary: 

spaghetti aglio, olio e pan grattato! Adesso tocca a te: saprai cucinare uno spaghetto alla Maradona degno da Diez in pagella?

La ricetta degli Spaghetti alla Maradona

Spaghetti alla Maradona, ingredienti per 4 persone:

• 320 g di spaghetti
• Uno spicchio d’aglio
• Un peperoncino
• 3 grosse manciate di pangrattato
• un ciuffetto di prezzemolo
• olio qb

Preparazione

Mettete a bollire l’acqua della pasta. In una padella, mettete olio abbondante e, quando è caldo, versateci il pangrattato e mescolate finché diventa croccante. 

Alla fine aggiungete il prezzemolo tritato a piacere. In un’altra padella mettete uno spicchio d’aglio tritato e il peperoncino a pezzetti. Quando l’aglio comincia a dorare spegnete.

Una volta cotti gli spaghetti, scolateli e tuffateli nella padella con olio e peperoncino, quindi versateci sopra il pangrattato, amalgamate e servite.

Spaghetti da Diez!

Un piatto semplice, ma intensamente appagante nella sua semplicità! Non servono materie prime costose o procedimenti elaborati:

bastano gli spaghetti per godersi un buon primo, un primo da dieci e lode, anzi da Diez! 

Un primo degno di Maradona! Allora, avete preso nota degli ingredienti? In pochi passaggi, davvero intuitivi e per niente complicati,

otterrete un risultato di grande impatto, che soddisferà certamente il vostro palato ed anche quello dei commensali più esigenti! Provare per credere!